民以食为天，国以家为本。食和家构成了社会最根本的纽带。
益阳厨嫂当家食品有限公司旗下品牌“厨嫂当家”，以“嫂子炒菜”为品牌核心、“嫂子文化”为品牌和企业文化， 传承千年以来中餐饮食文化，传递中国家庭最根本最朴实的情感， 致力让中国千千万万家庭的“嫂子”自信、自立和自强，弘扬“当家爱家，敬业爱国”的精神，打造中国当家菜第一品牌！
60、70 年代的嫂子大多数都被土地和家庭束缚，很少有自己的梦想，在男主外女主内的传统观念下，一代又一代的嫂子们承担着家庭和生活的重担。
而随着 80、90 年代的嫂子走上时代舞台，她们在家为妻子、母亲和儿媳，在外为员工、打工者、经理人和创业者， 已经不再是传统形象的“嫂子”，她们有自己的事业，也有自己的梦想，她们有自己的生活态度！
厨嫂当家品牌就是在这种社会背景下建立的：
2007 年，厨嫂当家董事长胡建波和妻子创建了第一家餐厅，目的就是为了在浮躁的当下【寻找儿时味】，给都市人一份家的温暖。 夫妻俩一个在厨房炒菜，一个打理前厅大堂，配合默契。
由于胡总的妻子温柔大方，心思细腻，对员工关心，待客周到得体， 很受员工们的尊敬和顾客的喜爱，大家都尊称她“嫂子”。
随着时间的沉淀，“嫂子”也不再是一个人，一个称呼， 她代表着厨嫂当家的经营理念，行事标准和职业素养，也代表着厨嫂人对家庭、对事业、对生活和对梦想的追求。
当“嫂子”承载着这些理念和价值观的时候，她就成了独具魅力的嫂子文化！
随着厨嫂当家企业和品牌的发展进程，将会有更多不同地区、不同文化、不同习俗和不同职业的“嫂子”加入， 。
她们代表着一群人独有的价值观：自信、美丽、包容、理解
她们代表着厨嫂当家的经营理念：开放、共赢、合作、平台
每一个时代的嫂子独具一个时代的慧眼
每一个地域的嫂子代表着一个地域的文化
每一代的嫂子都代表着一个崭新的厨嫂当家！
2018 年，厨嫂当家在广深地区的门店已达到 200 家
2019 年，厨嫂当家正式吹响了进军湖北市场的号角， 在未来，厨嫂当家将布局全国，走向世界...
不忘初心，励志前行，嫂子的未来即是厨嫂的未来！
